『昨夜雨疏風驟,濃睡不消殘酒,試問捲簾人,卻道海棠依舊,知否,知否,應是綠肥紅瘦。』李清照填『如夢令』,藉著描述經歷風雨的海棠花,娓娓道出自己的苦悶哀愁。OBS潔妮特 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(81)
香蕉是個有趣的水果,一般我們對水果的認知是香甜多汁,而香蕉香甜有餘,並不多汁。不過香蕉因取食容易,又兼具多種營養,多多食用對身體多有助益:含豐富的葡萄糖與果糖,可及時提升體能;含各種人體必需胺基酸,可使人放鬆,防治憂鬱症;含豐富鉀質,防止腦部退化;含豐富維他命B,舒緩神經系統;當然,還有大家所熟知的,含有豐富纖維,可促進腸胃蠕動,使排便順暢。OBS潔妮特 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(412)
農曆五月五端午節,已經到了一年中陽氣最盛的時節,這時人們的情緒會因為暑氣而變得容易煩躁和憂慮,綠豆性甘且清熱解毒,端午時拿來包粽或是做成綠豆糕,非常消暑。今年包粽時也買了綠豆仁,準備包在粽裡,想著糯米摻綠豆吃了比較不會脹氣,奈何孩子不想嘗試新口味,綠豆仁便一直放著沒用。可綠豆放久了怕不新鮮,看了幾個Youtube的影片,綠豆糕製作好像不難,便去烘焙材料店買了綠豆糕模具試著自己做看看。OBS潔妮特 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(312)
端午節是家人團聚的重要節日,家人團聚好像都離不開吃吃喝喝,過年吃年夜飯、中秋節吃月餅、-而端午節就是吃粽子。OBS潔妮特 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(895)
端午節又快到了!OBS潔妮特 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(14,432)
OBS(歐巴桑)平時在家柴米油鹽醬醋茶,結婚周年有很充分的理由遠離廚房,優雅的慶祝一番。優雅用餐,第一個想到的是法國料理,上網爬文想找家法國餐廳,第一個吸引我注意的是一家歐陸料理餐廳JE Kitchen:OBS潔妮特 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(188)
2020年因武漢疫情,不太放心外出用餐,每日三餐不可免,只能盡量在家洗手作羹湯。自己做菜可以簡單,不過營養還是要均衡。OBS潔妮特 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(313)
OBS一直很愛吃蜜紅豆, 外面買現成的雖然方便,可是太甜,而且為了保存期限可能又添加了許多不該加的成分。很多人都說做蜜紅豆很麻煩,紅豆要泡好幾個小時,而且紅豆很難煮透。我在網路上找到阿芳老師教的這個做法,方便、成功率又高,而且甜度可以按自己喜好調整,便也常常做。做好的蜜紅豆分裝後放冷藏或是冷凍庫,直接吃或拿來做甜點都很方便。阿芳老師的蜜紅豆做法如下;OBS潔妮特 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(14,597)
時序進入五月,炎夏已不遠了,這幾天的氣溫動輒三十度上下,不想頂著豔陽外出,那就在家做個水果茶吧!餐廳的水果茶一壺一百多元,裡面就一個茶包,外加少許水果丁,OBS歐巴桑勤儉持家,家裡櫥櫃、冰箱找找看有甚麼材料可用。OBS潔妮特 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(601)
油桐花,有人說是四月雪,也有人說是五月雪。每年四、五月間台灣全島處處可見白了頭的山坡與樹梢,愛花人士紛紛湧向各個賞桐景點。賞油桐花和賞其他花種的方式有所不同,一般的賞花是賞枝頭上盛開的花花朵朵,可油桐樹動輒幾層樓高,而且油桐花又幾乎都長在樹梢。幸好油桐花的花柄特別脆弱,一陣風過,猶盛開的花朵便隨風緩緩飄落在步道、草地、石縫上面,甚或冉冉落在賞花人的頭頂或肩上。風起時站在油桐樹下欣賞桐花吹雪、走在油桐花徑上、或是撿來朵朵油桐花排圖案都是大家賞桐時常做的事。OBS潔妮特 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(208)