雖然許多人說這年頭兒越來越沒年味，OBS卻很幸運地可以跟老公在娘家過一個長長的年，每天家裡都有十幾二十人陪著老母親閒聊、吃吃喝喝，一個年過下來，心情鬆了，褲頭卻緊了！
好不容易幾天輕食，還沒看出掉肉成果，翻翻月曆，啥？元宵節到了！
元宵節怎能不吃元宵呢？
2022冬至興之所至用菠菜、南瓜、火龍果搓出了虎皮湯圓、紅綠大理石紋湯圓，花式湯圓製作大成功。
櫃子裡還剩了糯米粉，正愁不知該如何，來試試自己滾元宵吧！
正月十五吃元宵，元宵如明月一樣團團圓圓，恰巧孩子們回來，一起動手來個親子遊戲，感覺很美好。
孩子問：湯圓和元宵有何不同？
湯圓是將用糯米漿或糯米粉做成的『粿脆』用手搓成圓球，元宵則是將餡料放在糯米粉上搖動，餡料滾動時糯米粉便一層一層沾附上去。
說難行易，動手試試便知是否如此簡單。
元宵diy比較困難、搞剛的步驟是做餡料的部份。
因為是第一次嘗試，不知是否成功，準備只滾幾個就好，沒有自製一鍋蜜紅豆，只買了現成的一小包。
蜜紅豆加奶油炒成團，冷凍30分鐘後較容易成形，搓成每顆12公克的小圓球，置於冷凍庫備用
紅龜店買的花生粉亦是用奶油炒過，因有糖粉，加一點水一起拌炒，糖較易融解，一樣冷凍30分鐘後搓成圓球再置入冷凍庫備用。
開始搖滾元宵了！
準備一鍋水。
一個淺鍋，先鋪一層糯米粉，不要一次放太多，免得元宵深陷其中滾不動。
還有一個秘密武器：小圓球。
在Youtube上看到自製滾元宵的竅門，學來試試。
冷凍過的花生、紅豆餡料小圓球不必解凍，先過一下水。
沾溼的餡料球放進糯米粉上。
將鍋子放在圓球上轉圈圈，果然毫不費力，輕輕鬆鬆搖滾幾十回合。
一次搖滾會沾附上些許糯米粉，粉沾不上了，便過一下水。
倒回鍋中再滾。
一次次沾水、滾粉。
十幾回合粉上搖滾後，元宵成形了！
搖滾前的餡料 vs 搖滾後的元宵
搖滾元宵初體驗，成功！
家裡正好有一罐花生牛奶，大妞馬上加鮮奶煮好一鍋元宵！
滾出來的元宵雖然顏值不如搓出來的湯圓，但是細緻扎實，口感勝出！
紅豆餡元宵冷凍後龜裂，心想可能會在鍋中煮到爆漿，煮好竟然完好如初，真的太好吃了！
沒煮的元宵冰在冷凍庫慢慢享用。
自己動手做的甜點多吃無罪惡感！
減肥？
不都是『明天』的事兒？
OBS Janet
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