宜花東因為有優美的中央山脈、寬廣的藍天、美麗的稻田，一直以來都是公認台灣最美的休閒放鬆寶地，而宜蘭近年因為雪山隧道的開通，更成了台北人的一日生活圈。
OBS本來盛夏不愛出門，幾天前臉書跳出來一個介紹『棗稻田食玩農創空間』的旅遊廣告(應該是最近經常上網找夏天消暑旅遊景點的關係吧)，棗稻田優美特殊的建築馬上吸引我的注意。
👉 點我看棗稻田
這個坐落於宜蘭縣員山鄉的園區之所以取名棗稻田，因為宜蘭盛產金「棗」，員山鄉盛產水「稻」，而且這裡有美麗的「田」園景觀。
坐落於田中央的棗稻田主建築是檜木搭配玻璃建造，相當優雅動人，園區內還有一座日本師傅手作的水車，再加上努力推廣在地優質食材的經營方式，OBS不用做太多考量，馬上安排時間造訪。
OBS急於造訪棗稻田還有一個因素，聽說宜蘭的黃金稻浪觀賞期只到六月底，田裡的稻子已經陸續在收割了，晚幾天來可能只剩稻田裡收割後短短的稻稈，或者要等幾個月後才有下一期的綠色稻浪了!
一早驅車至棗稻田，沿途行經的路段盡是美麗的黃金稻浪，至棗稻田大門口時眼睛一亮，有造型優雅的建築、綠意盎然的庭園造景、還有藍天白雲相襯。
(是說，門口的三角錐如果可以移開就更美了
以餐廳來說，棗稻田附設的停車位算多的了，後面幾個車位還搭了百香果涼棚，假以時日應該會有滿滿的綠蔭吧!
大門外也有幾個停車位。
早稻田的建築全棟使用日本檜木，為台灣第一棟CLT綠建築(多層次實木結構積材工法)，建材在日本塑形好，再進口組裝，並使用多層強化膠合玻璃組成大面積窗戶，營造通透明亮感，且防颱、隔熱、保溫，因此獲得台灣第一家鑽石級低碳綠建築餐廳的殊榮。
棗稻田園區佔地很廣，不過建蔽率極低，園區有美麗的造景，也有自己的有機農場，除了可供應自家餐廳的蔬果，也有提供農場體驗課程。
棗稻田最吸睛的水車造景，轉動時潺潺的流水聲與釋放的負離子為遊客帶來身心的平靜。
庭園中的檜木水車是由有百年歷史的日本水車製造公司製作，感於棗稻田的誠意，此係該公司第一次水車出口。
我家門前有小河，後面(很遠的地方 😄 )有山坡。
棗稻田得天獨厚，有大雪山湧泉與蘭陽溪水貫穿農場。
棗稻田全棟檜木建築，為乾淨與寧靜，進入餐廳需換室內拖鞋。
(OBS是不太喜歡穿別人穿過的拖鞋啦!)
棗稻田的樓層分配。
棗稻田位於明清時期『大湖八十佃』下游，為林木農產運輸必經之地，因此一樓的文創雜貨店取名『大湖溪八十甸』，販售農場蔬果及宜蘭在地特色生活器物，希望將土地賜予的土地賜予的純粹鮮甜傳遞給每個人。
檜木明信片
在地特色器物
離開之後才想到，忘了帶一包有機宜蘭米回家。
『萌在穀裡』麵包坊所做的各式烘焙食品。
『大湖溪八十甸』的購物籃環保又美觀。
二樓的異國料理餐廳『砰然創味』，用在地當令食材創造初嚐的驚喜，還有從進門光顧到飽足歸返之間，每一次深刻美好的用餐體驗。
餐廳三面大片窗景，自然採光，近景是園區生態造景，遠景是宜蘭山水田園，口中吃的是宜蘭美食好味，眼裡賞的是宜蘭美景綠意。
原來龜山島的外形就是個大型天然筷架 😀 。
用檜木筷子用餐，餐廳的置入行銷不錯!
在棗稻田連喝水都是一種視覺與味覺的雙重享受，水瓶裡的芳香萬壽菊看了賞心悅目，水瓶裡的水喝了清香甘甜。
濃醇的玉米濃湯
『法式浪鰻』，不過鰻魚沒有OBS想像中的軟爛，感覺太Q彈了。
宜蘭蔥鹽雞里肌披薩，滿滿的蔥與油蔥酥。
飯後甜點是蓮花茶與奶酪，蓮花茶清香，奶酪搭配紅心芭樂醬，很特別的組合。
兩個人點兩份主餐份量多了點，蔥鹽雞里肌披薩帶幾片回去讓小孩兒嚐嚐。
棗稻田的打包餐盒簡單耐看，不需多餘的印刷。
棗稻田的用餐經驗果然是一個入門有驚喜，飽足歸返後還會懷念、想再造訪的景觀餐廳。
一次造訪早稻田未能嚐遍所有餐點、看足園區景致，留待不同季節再來體驗不一樣的棗稻田吧!。
20200630 OBS Janet
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